鹿児島山川産かつお節使用 焦がし醤油仕立て 黒だし

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化学調味料・合成保存料・合成着色料・人工甘味料を一切使用せず、鹿児島山川産かつお節を主にした国産の風味原料を基に こがし醤油で仕立てた「万能だしぱっく」です。
こがし醤油で仕立てているため名前は「黒だし」としていますがだし汁は澄んだ琥珀色に仕上がります。
ご家族やお子様の健康に気を使っている方、本格的な料理を手軽に作りたい方におすすめです。

黒だし

原料へのこだわり

鹿児島山川産の鰹節を主原料に、北海道産の昆布と国内産の原木椎茸で旨みを出し、熊本牛深のいわし節、鹿児島枕崎のさば節そうだ節を加えることによりコクを出しています。

手軽さへのこだわり

香ばしさがきわだつ焦がし醤油と塩、砂糖で下味をつけていますので簡単に美味しい料理が出来上がります。

安心へのこだわり

化学調味料、合成保存料、合成着色料、人工甘味料は一切使用しておりません。

旨いだしがとれます

1.600cc~800ccの水を入れた鍋の中にだしパックを一包を入れます。
2.火をつけ沸騰したら中火にして約一分煮出します。
3.だしパックを取り出します。

調味料としてもいい味出します

だしをとる前の「だしパック」の封を切り、中の粉末だしを玉子焼きやハンバーグ、チャーハンなどにまぜこんでお使いください。

だしがらも美味しく食べられます

だしをとった後の「だしパック」の封を切り、バックのまま500wのレンジで約2分あたため、お醤油を少々かけるだけでふりかけが出来上がります。ご飯や豆腐、お漬物にまぶしてお召し上がりいただけます。

  • 原材料名:風味原料(かつお節、そうだ節、いわし節、さば節、昆布、椎茸)、食塩、砂糖、粉末醤油、酵母エキス、デキストリン(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
  • 内容量:88g(8.8g×10袋)
  • 賞味期限:1年
  • 保存方法:高温、多湿および直射日光を避けて、常温で保存してください。
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