かぼちゃの煮物

材料

かぼちゃ・・・1/4個 一口大

[材料1]
黒だし・・・1包
水・・・1カップ (200cc位)
砂糖・・・大さじ 2
みりん・・・大さじ 2

作り方

鍋に平らにかぼちゃを並べ、[材料1]を全部入れて火にかける
煮立ったら、火を弱火にして落し蓋をする
かぼちゃがやわらかくなるまで10~15分位煮込み火を止め落し蓋をとりあげ、そのまま冷ますと味が浸み込みます。

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